Одним из любимых салатов во время застолий и гуляний в кругу близких людей был и остается винегрет! Винегрет сборный — любимый, недорогой и простой в приготовлении салат с легкой изюминкой в виде льняного масла холодного отжима.

Ингредиенты

  • 30 мл льняного масла холодного отжима
  • 2 средние свеклы
  • 2 средних картофеля
  • 1 морковь
  • 100 г квашенной капусты
  • 200 г соленых огурчиков
  • 1 красная луковица ( если нет, то обычная)
  • зеленый горошек 400 грамм
  • укроп – по вкусу
  • листья салата
  • соль ( по вкусу)

Рецепт

Картофель, свеклу, и морковь отварить до готовности и порезать кубиками.

Добавить квашенную или соленую капусту. Соленые огурчики нарезать маленькими кубиками и добавить в салат. Мелко нарезать лук и зелень (по вкусу).

Добавить зелёный горошек.

Посолить, заправить все льняным маслом и перемешать.Украсить листом салата и мелко порезанным зеленым луком.

Важно! Льняное масло добавлять отдельно в каждую порцию и только перед употреблением! Чтобы оно не потеряло свои полезные свойства.